Bolitas de mortadela

Escrito por Bel-O Matic
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  • ½ libra de mortadela
  • ¼ de libra de queso campesino
  • ¼ de taza de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • Bastante perejil picado
  • Pimienta y sal al gusto

preparatxt

  1. Se muelen la mortadela y el queso.
  2. Mezclar la mortadela y el queso molido con el resto de los ingredientes excepto el perejil.
  3. Se amasa y luego se forman bolitas que se revuelven con el perejil.
  4. Colocar en la nevera dos horas antes de servir.