Torta de lulo

Escrito por Bel-O Matic
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  • 2 tazas de harina de trigo
  • ¼ de mantequilla
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de polvo royal
  • 1 taza de azúcar
  • 4 lulos colados y calados (el jugo)

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  1. Cremamos la mantequilla con el azúcar, le agregamos la harina con el polvo royal cernida y los demás ingredientes.
  2. Se va incorporando el jugo de lulo hasta obtener consistencia suave, engrasamos y enharinamos la tapa sartén #4; vertimos la mezcla; tapamos con la sartén # 5 y colocamos directamente en bajo aproximadamente por 35 minutos hasta que el cuchillo salga limpio.
  3. Se invierten las tapas para que dore por encima por espacio de 10 minutos.
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